Alice - 9.5

Jambon au torchon label rouge, gruyère, crème 

Beurre - 6.00

Beurre ½ sel de Guérande

Bianca - 9.50

Courgettes à la tomate parfumées au basilic, mozzarella fondue, gruyère râpé

Caplan - 13.00

Tranches de saumon fumé, crème fraîche, jus de citron

CapLan and co est un café librairie/maison d’édition/épicerie que nous affectionnons particulièrement. Situé à Poul Rodou à la pointe de Guimaëc. Un véritable lieu de vie hors du temps.

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Complète - 9.50

Œuf de plein air, jambon au torchon label rouge, gruyère

Concarneau - 13.00

Œuf, jambon au torchon label rouge, champignons, lardons, gruyère, crème, whisky WB

C’est la galette des pêcheurs de retour au port de Concarneau.

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Corps de Garde - 10.50

Gruyère râpé, allumettes de lardons fumés, poireaux à la crème

Le Corps de Garde est une des meilleures crêperies de Bretagne, assise sur les remparts de Saint-Malo.

Denez - 10.50

Gruyère râpé, reblochon, chèvre

Denez Prigent est un chanteur breton qui chante en breton.

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Dervin - 8.50

Oignons cuits en pleurant avec amour et patience, gruyère râpé, crème

Le Dervin est le nom d’une incroyable crêperie située à l’aplomb de la mer, sur la côte sauvage qui va du Pouliguen au Bourg de Batz dans le 44 qui est un département breton ! Non, mais !

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Douarn - 11.00

Œuf de plein air, lardons fumés en allumettes, gruyère, crème

Si vous ne devez aller qu’à un seul endroit en Bretagne, alors choisissez Douarn : Douarnenez.

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Guémené - 12.00

Tranches d’Andouille de Guémené-sur-Scorff, sauce moutarde à l’ancienne, gruyère

Guilvinec - 10.00

Pommes de terre persillées, oignons émincés, lardons fumés, reblochon

Ilienne - 9.50

Saucisse de Molène fumée aux algues, pommes fruits sautées au beurre ½ sel

Johnnies - 10.00

Jambon au torchon, oignons cuits lentement en pleurant, crème

Les Johnnies sont des cultivateurs et marchands d'oignons de Roscoff et  Santec  qui, du  XIX e  siècle  au milieu du  XX e  siècle  partaient, de juillet à décembre, de l'autre côté de la Manche, pour vendre leurs oignons.

Joanna -  8.50

Ratatouille au miel

Molène - 11.00

Œuf de plein air, saucisse de Molène fumée aux algues, gruyère râpé

Originaire de l'île de Molène, cette saucisse a deux particularités : la viande de porc n'est pas hachée mais coupée au couteau et surtout, elle est fumée aux algues. Ce qui lui donne un goût très prononcé.

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Paimpol - 9.50

Cabecou, gruyère, noix râpées, crème

Cabecou est un fromage de chèvre du massif central, qui n’a rien à voir avec Paimpol mais on fait ce qu’on veut.

Paon - 11.00

Œuf de plein air, aubergines confites à la tomate, gruyère

Le Paon est le phare de Bréhat dynamité par les Allemands et reconstruit à l’identique. Sa couleur rouge proviendrait du sang d’un père jeté à la mer par ses deux fils.

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Pondichéry - 9.50

Champignons, gruyère, crème, curry corsaire Roellinger

Pouldu - 8.50

Trois tranches de bacon fumé, gruyère, crème

Roi d’Ys - 9.50

Jambon au torchon label rouge, reblochon, gruyère

On dit que la ville d’Ys était la plus belle capitale du monde et que Lutèce fut baptisée Paris car « Par Ys » en breton signifie pareil à Ys

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Roscoff - 8.50

Cabecou, oignons confits

Rostrenen - 9.50

Trois tranches de bacon fumé, pommes de terre en persillade, reblochon AOC

Le cinéaste Christophe Honoré, celui des « chansons d’amour » est originaire de Rostrenen.

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Ronan - 11.00

Fondue de poireaux à la crème, émincé de saucisse de Molène fumée aux algues

So British - 11.00

Œuf de plein air, quatre tranches de bacon, gruyère, crème

Sylvie - 13.00

Œuf de plein air, trois tranches de bacon fumé, pommes de terre persillées, reblochon

Scorff - 12.00

Œuf de plein air, tranches d’andouille de Guémené-sur-Scorff, gruyère

Tudal - 13.00

Tranches de saumon fumé, fondue de poireaux à la crème

Tudal ou Le Goûter Breton, une crêperie interdite aux cons, à Douarnenez !